La hidratació és vital per a molts aspectes de la nostra vida, entre ells el nostre sistema immunològic. Per això és important en aquests dies de confinament mantenir una bona ingesta de líquids bé sigui a base de beure aigua o d'incloure en la dieta aliments que tinguin un contingut elevat d'aquest element. Aquests són alguns dels que més contingut d'aigua tenen i que més ens poden ajudar a augmentar els nivells d'hidratació.

Cogombre

Té un contingut d'aigua del 97%. És una font de potassi i també conté fòsfor, magnesi i una petita quantitat de calci. Encara que no compta amb l'alt contingut de vitamines i minerals d'algunes altres fruites i verdures, sí que conté nutrients especials anomenats cucurbitacines, que segons algunes proves podrien tenir un efecte antidiabètic.

Enciam iceberg

Amb un contingut d'aigua del 96% és un bon aliment per hidratar-se. Encara que no és tan rica en nutrients, és baixa en carbohidrats i sucre, i conté fibra, vitamines A i K, potassi i zinc.

Api

El seu contingut d'aigua és del 95%. És baix en calories, proteïnes i carbohidrats, però una gran quantitat de fibra. També proporciona vitamines A i K, així com àcid fòlic i potassi.

Tomàquets

Tenen un contingut d'aigua del 95%. Són rics en fibra, vitamines C i K, àcid fòlic i potassi. Els tomàquets també contenen licopè, que ajuda a prevenir el dany cel·lular.

Enciam tradicional

Té un contingut menor d'aigua que l'iceberg, concretament del 94%, però és més nutritiva. És una font de vitamines C i K, així com d'àcid fòlic, vitamina A i fibra.

Carbassó

El seu contingut d'aigua és de 93%. Conté manganès, potassi, magnesi, vitamines A, C i K, i fibra. També porta antioxidants com la luteína i la zeaxantina, que poden ajudar a combatre el dany a l'ADN del cos.

Síndria

Un aliment deliciós i amb un contingut d'aigua del 92%. És rica en vitamina C, vitamina A, diverses vitamines B, potassi, zinc, coure i molts altres minerals. A més, té poques calories.

Espinacs

El seu contingut d'aigua és de 91%. Té poques calories però és molt nutritiva, ja que conté magnesi, calci, ferro, potassi, vitamina A, vitamina K, fibra i àcid fòlic.

Maduixes

És una fruita amb un alt contingut en aigua, del 91%. També té en la seva composició alts nivells de de vitamina C, antioxidants que combaten el dany dels radicals lliures. És alta en fibra i baixa en calories.

Kale

Aquesta verdura té un contingut d'aigua del 90%. A més, presenta altes dosis de vitamines A, C i K. També conté calci, fibra, proteïnes i àcids grassos omega 3.
En temps d’incerteses, treballem per oferir-te respostes. ElNacional.cat és un diari que no té preu perquè volem compartir amb tothom el nostre projecte: explicar què passa a Catalunya des del punt de vista dels catalans, amb un periodisme valent, directe i compromès. Ara, però, en aquest moment delicat, la teva ajuda és més necessària que mai per a fer-ho. Pel preu d’un cafè a la setmana, pots sumar-t’hi tu també i contribuir a tirar endavant la nostra missió informativa, ja que el nostre projecte també és teu.
Comparteix el que t’importa
Subscriu-te a ElNacional.cat
magda4
NUTRICIÓ Dieta saludable durant el confinament: 5 consells de la Dra. Magda Carlas El Nacional
Arándanos Unsplash
Salut Consells per seguir una dieta antiinflamatòria El Nacional