La nova normativa europea sobre l'etiquetatge dels aliments entra en vigor

Els consumidors tindran una informació més clara, completa i precisa sobre la composició dels productes comestibles

VilawebLa Unió Europea millorarà l'etiquetatge dels aliments a partir d'avui en compliment d'un reglament aprovat pel Parlament Europeu i el Consell l'any 2011. Segons aquesta nova llei, els consumidors hauran de tenir una informació més clara, completa i precisa sobre la composició dels aliments, de manera que puguin triar-los amb més coneixement. Brussel·les ha donat tres anys de marge a les empreses alimentàries per adaptar-se al nou sistema d'etiquetatge i treballarà en la creació d'una base de dades comunitària que aplegui les normatives nacionals en aquesta matèria. La regulació de l'etiquetatge obligatori de les propietats dels aliments transformats no entrarà en vigor fins el 2016.
Entre els canvis principals del nou etiquetatge s'hi inclou la millora de la llegibilitat de la informació obligatòria gràcies a una grandària mínima de la lletra, l'harmonització de les dades sobre ingredients al·lèrgens dels aliments envasats i no envasats (fins i tot a restaurants i cafeteries) o informació sobre l'origen de la carn fresca o de les propietats nutritives dels aliments transformats. La nova normativa també és més estricta a l'hora d'evitar pràctiques enganyoses. Tot i així, la CE ha avisat que la normativa sobre l'etiquetatge obligatori de les propietats nutricionals dels aliments transformats no entrarà en vigor fins el 13 de desembre del 2016.

El comissari de Salut i Seguretat Alimentària, Vytenis Andriukaitis, ha explicat que 'a partir d'ara la informació que figura a les etiquetes dels aliments haurà de ser molt més clara i permetre que els consumidors puguin fer una més bona tria dels productes alimentaris que comprin'. Andriukaitis ha afegit que el canvi en la normativa sobre l'etiquetatge dels aliments és el resultat 'd'anys de feina'.

Brussel·les ha donat a les empreses alimentàries tres anys (des que es va aprovar el reglament sobre informació alimentària el 2011) per adaptar-se al nou sistema d'etiquetatge. A més, la nova normativa preveu que es puguin exhaurir els productes etiquetats o comercialitzats abans d'avui. D'altra banda, la CE treballarà durant el 2015 en la creació d'una base de dades comunitària per aplegar totes les normatives nacionals en matèria d'etiquetatge.

Ampolles d'oli verge extra.

L'EGO de SITGES

dissabte, 13 de desembre del 2014