22.01.2019 05:00
Molt hem parlat
fins ara dels cultius de l’hort, però quasi no hem dit res de les
plagues i malalties que poden afectar-los. És un assumpte que preocupa
molt els nous agricultors: molts probablement han tingut ja alguna
experiència negativa i han patit en veure com morien les seues plantes
sense saber què fer. Per al nou llaurador, sembla que tot un grapat
d’insectes, àcars, nematodes, fongs, bacteris, virus i altres éssers
vius estan pendents de berenar-se les nostres plantes.
La salut de les plantes de l’hort cal afrontar-la
amb tranquil·litat i mètode. Hem de conèixer els éssers vius implicats i
la seua relació amb els factors ambientals –com el clima, per exemple– i
amb els moments i la intensitat de les pràctiques de cultiu. Ací els
agricultors hem de ser bons observadors i avaluar les conseqüències de
les feines fetes. Els assumptes relacionats amb la sanitat de les
plantes són una part molt important de la nostra tasca com a productors
d’aliments i, segons com ho mirem, poden ser una oportunitat excel·lent
per a conèixer i admirar la complexitat de les relacions entre els
organismes del nostre hort.
Un famós micòleg i botànic francès, Charles-Marie
Messiaen, en retirar-se després d’una llarga trajectòria professional
com a patòleg de l’Institut Nacional de Recerca Agronòmica de
Montpeller, va donar uns consells per aconseguir un hort sa i amb pocs
problemes sanitaris. Ens va dir què faria ell si hagués de mantenir el
seu hort amb tot el que coneixia.
Llig l’article sencer al web de Mètode
Josep Roselló Oltra. Tecnòleg agrícola. Estació Experimental Agrícola de Carcaixent.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada